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意大利面的做法详细介绍

意大利面的菜谱图片
更新于:2017-8-11 11:00:06
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菜系及功效:意大利餐

意大利面的制作食材:

意大利面75克。
洋葱1个,瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克。
胡椒甜椒粉,1汤匙,番茄糊1汤匙,水75毫升,剁碎的九层塔3汤匙。

意大利面的做法详细步骤

1、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮,并切成丁。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉,并用叉子搅散。 

2、将不沾锅加热,倒入油,炒洋葱、大蒜和绞肉,之后加入番茄、番茄糊和水,彻底搅拌一番,加盖后小火焖煮10分钟,并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味,最后放上九层塔。 

3、用筛子滤干面条的水分,放入深盘中。最后浇上绞肉酱。
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